مقدمه
ازت (نیتروژن) یکی از عناصر حیاتی برای رشد گیاهان است. این عنصر با افزایش سنتز پروتئین و کلروفیل، موجب رشد سریع برگها و ساقهها میشود. اما همانطور که در مقاله «رشد رویشی انفجاری: چه زمانی باید از کود ازت بالا استفاده کرد؟» اشاره شد، مصرف نیتروژن باید مدیریتشده باشد. استفاده بیش از حد کودهای ازت نه تنها به افزایش عملکرد کمک نمیکند، بلکه میتواند کیفیت میوه را کاهش دهد و خسارتهای اقتصادی برای کشاورزان ایجاد کند.
۱. اثرات مصرف بیش از حد کود ازت بر میوه
- کاهش کیفیت میوه: مصرف زیاد نیتروژن باعث آبدار شدن بیش از حد بافت میوه و کاهش ماندگاری آن میشود.
- کاهش رنگ و طعم: همانطور که در مقاله «چگونه رشد سبزینگی گیاهان آپارتمانی را افزایش دهیم؟» توضیح داده شد، نیتروژن بیش از حد موجب تجمع سبزینگی غیرطبیعی و کاهش رنگپذیری میوهها میشود.
- افزایش ریزش گل و میوه: مصرف بیرویه ازت تعادل غذایی گیاه را برهم میزند و موجب ریزش گل و میوه میشود.
- افزایش حساسیت به بیماریها: نیتروژن اضافی بافت گیاه را نرم کرده و زمینه را برای بیماریهای قارچی فراهم میکند.
۲. ارتباط با سایر موضوعات تغذیهای
- مقاله «علائم کمبود نیتروژن در گندم و جو: تشخیص و راهکار درمانی» نشان میدهد که کمبود نیتروژن مشکلساز است، اما مصرف بیش از حد آن نیز به همان اندازه خطرناک است.
- در مقاله «نیترات یا اوره؟ کدام فرم نیتروژن برای گیاه شما بهتر است؟» توضیح داده شد که انتخاب فرم مناسب نیتروژن اهمیت دارد؛ مصرف بیرویه هر دو فرم میتواند کیفیت میوه را کاهش دهد.
- مقاله «افزایش پروتئین دانه غلات با مدیریت صحیح کودهای نیتروژنه» تأکید میکند که مدیریت صحیح مصرف نیتروژن کلید افزایش عملکرد است، نه مصرف بیرویه.
۳. محصولات پیشنهادی برند حیات سبز سبحان برای مدیریت صحیح نیتروژن
- NPK 30-10-10 + TE + MgO + Amino: مناسب برای رشد رویشی کنترلشده.
- NPK 19-6-6 + TE + MgO + Amino: ترکیب متعادل برای مراحل ابتدایی رشد.
- NPK 20-20-20 + TE + Amino: کود موازنه برای تأمین همزمان نیتروژن، فسفر و پتاسیم.
- GOLD AMIN: مکمل آمینواسیدی برای افزایش فتوسنتز و کاهش اثرات تنشهای محیطی.
- HUME SEEP و ORGO SEEP: اصلاح خاک و افزایش کارایی جذب نیتروژن، جلوگیری از تجمع بیش از حد.
۴. نکات مدیریتی برای کشاورزان
- مصرف کودهای ازت باید تقسیمشده و در چند نوبت باشد.
- در محصولات حساس مانند انار، انگور، مرکبات و سیب، مصرف بیش از حد نیتروژن باعث کاهش رنگ و طعم میوه میشود.
- ترکیب کودهای نیتروژنه با اصلاحکنندههای خاک مانند HUME SEEP کارایی جذب را افزایش داده و از تجمع بیش از حد جلوگیری میکند.
- محلولپاشی با غلظت مناسب و در زمانهای مشخص، بهترین روش برای مدیریت مصرف است.
جمعبندی
مصرف بیش از حد کودهای ازت نه تنها به افزایش عملکرد کمک نمیکند، بلکه کیفیت میوه را کاهش داده و خسارتهای اقتصادی ایجاد میکند. مدیریت صحیح مصرف نیتروژن با استفاده از محصولات برند حیات سبز سبحان مانند NPKهای متعادل، GOLD AMIN و اصلاحکنندههای خاک، بهترین راهکار برای کشاورزی پایدار است.
برند حیات سبز سبحان با شعار «رمز بیمرز رویش» همراه همیشگی کشاورزان است تا با دانش روز و محصولات ایمن، کشاورزی ایران را به سمت پایداری و بهرهوری بیشتر هدایت کند.
انار 
انگور 
برنج 
پسته 
توت فرنگی 
چغندر 
خیار 
سبزیجات 
سیب 
سیب زمینی 
فلفل دلمه 
کاهو و کلم 
کلزا 
گندم 
گوجه فرنگی 
مرکبات 
میوه های هسته دار 
هندوانه و خربزه 
شوری پذیری 
غرق آبی 
قطره ای فضای باز 
گرانول معمولی 
گلخانه 
محلول پاشی 
نهالستان و نشا 
هیدروپونیک 
