مقدمه
هندوانه و خربزه از مهمترین محصولات جالیزی ایران هستند که سهم قابل توجهی در بازار داخلی و صادراتی دارند. کیفیت این محصولات معمولاً بر اساس سایز میوه، میزان شیرینی (بریکس)، طعم، رنگ گوشت و ماندگاری پس از برداشت ارزیابی میشود. دستیابی به میوههای درشت و شیرین، تنها به رقم یا شرایط اقلیمی محدود نمیشود، بلکه مدیریت تغذیهای مرحلهای و علمی نقش تعیینکنندهای در موفقیت کشت دارد. تغذیه مرحلهای و متعادل، کلید موفقیت در محصولات ریشهای است؛ همین اصل در محصولات جالیزی مانند هندوانه و خربزه نیز کاملاً صادق است و حتی اهمیت بیشتری پیدا میکند، زیرا رشد سریع بوته و تشکیل میوههای حجیم، نیاز غذایی بالایی را به گیاه تحمیل میکند.
۱. مرحله کاشت و استقرار نشا
شروع موفق کشت هندوانه و خربزه به آمادهسازی مناسب خاک و استقرار قوی نشا وابسته است.
- استفاده از ORGO SEEP (کود آلی مایع) و HUME SEEP (کود هیومیک اسید) برای اصلاح خاک و افزایش فعالیت میکروارگانیسمها
- بهبود ساختمان خاک، افزایش نگهداری رطوبت و افزایش دسترسی ریشه به عناصر غذایی
- افزایش قدرت جوانهزنی، رشد اولیه ریشه و استقرار سریع نشا
- اصلاح خاک قبل از کاشت، پایه موفقیت در مراحل بعدی رشد و افزایش عملکرد نهایی است.
۲. مرحله رشد رویشی
در این مرحله هدف اصلی، افزایش سطح برگ، توسعه ساقهها و تقویت فتوسنتز برای تأمین انرژی لازم جهت گلدهی و میوهدهی آینده است.
- NPK 19-6-6 + TE + MgO + Amino: کود ازت بالا برای رشد سریع برگها و ساقهها و افزایش سطح سبز گیاه
- GOLD AMIN: مکمل آمینواسیدی برای افزایش فتوسنتز، کاهش تنشهای محیطی و کمک به رشد یکنواخت بوته
تأمین نیتروژن کافی در این مرحله، کلید افزایش توان گیاه برای ورود به فاز زایشی و میوهدهی موفق است.
۳. مرحله گلدهی و تشکیل میوه
این مرحله حساسترین بخش چرخه رشد هندوانه و خربزه است و تعداد میوههای نهایی در همین بازه زمانی تعیین میشود.
- NPK 20-20-20 + TE + Amino: کود موازنه برای تأمین همزمان نیتروژن، فسفر و پتاسیم و جلوگیری از کمبودهای غذایی
- AMIN ALGA (جلبک دریایی + آمینواسید): افزایش گلدهی، کاهش ریزش گل، بهبود گردهافشانی و افزایش تشکیل میوه
مشابه مقاله «کود مخصوص گوجهفرنگی و فلفل»، مدیریت تغذیه در مرحله گلدهی نقش کلیدی در افزایش تعداد میوههای سالم و یکنواخت دارد.
۴. مرحله افزایش سایز میوه
پس از تشکیل میوه، تمرکز تغذیهای باید بر افزایش سایز، یکنواختی و کیفیت داخلی میوه باشد.
- NPK 12-12-36 + TE + Amino یا NPK 15-5-30 + TE + Amino: کود پتاس بالا برای افزایش سایز میوه، انتقال بهتر قندها و بهبود بافت
- SEEP S (تأمین پتاسیم و گوگرد): افزایش مقاومت گیاه، بهبود رنگ پوست، طعم و کیفیت نهایی میوه
۵. مرحله رسیدگی و برداشت
در این مرحله آخر، هدف اصلی افزایش شیرینی، بهبود ماندگاری و کاهش خسارتهای پس از برداشت است.
- SILI K SEEP (سیلیکات پتاسیم): افزایش شیرینی، استحکام بافت میوه، بهبود خاصیت انبارداری و مقاومت به تنشها
- PK SEEP (فسفیـت پتاسیم): افزایش مقاومت گیاه به بیماریها، بهبود رنگ، طعم و کیفیت میوه
نکات نهایی
برنامه غذایی هندوانه و خربزه شامل مصرف مرحلهای کودهای ازت بالا، کودهای موازنه، کودهای پتاس بالا و مکملهای آلی و زیستی است. اجرای صحیح این برنامه باعث افزایش سایز میوه، بالا رفتن میزان قند (بریکس)، بهبود طعم و افزایش ماندگاری محصول میشود. استفاده از محصولات برند حیات سبز سبحان مانند NPK های تخصصی، GOLD AMIN، SEEP S، SILI K SEEP، PK SEEP، HUME SEEP و ORGO SEEP، بهترین راهکار برای افزایش سایز و شیرینی هندوانه و خربزه در شرایط مختلف اقلیمی است. برند حیات سبز سبحان با شعار «رمز بیمرز رویش» همراه همیشگی کشاورزان است تا با دانش روز و محصولات ایمن، کشاورزی ایران را به سمت پایداری و بهرهوری بیشتر هدایت کند.
هندوانه و خربزه 
شوری پذیری 
غرق آبی 
قطره ای فضای باز 
گرانول معمولی 
گلخانه 
محلول پاشی 
نهالستان و نشا 
هیدروپونیک 
