مقدمه
پروتئین دانه غلات مانند گندم، جو و برنج یکی از مهمترین شاخصهای کیفیت محصول است. میزان پروتئین نه تنها بر ارزش غذایی غلات تأثیر میگذارد، بلکه در بازار نیز تعیینکننده قیمت و تقاضا است. همانطور که در مقاله «علائم کمبود نیتروژن در گندم و جو: تشخیص و راهکار درمانی» اشاره شد، نیتروژن عنصر کلیدی در سنتز پروتئین است. اما مصرف بیرویه آن، همانطور که در مقاله «هشدار: مصرف بیش از حد کود ازت چه بلایی سر میوه شما میآورد؟» توضیح داده شد، میتواند اثرات منفی بر کیفیت محصول داشته باشد. بنابراین مدیریت صحیح کودهای نیتروژنه، کلید افزایش پروتئین دانه غلات است.
۱. نقش نیتروژن در افزایش پروتئین دانه
- نیتروژن پایه اصلی سنتز اسیدهای آمینه و پروتئینهاست.
- مصرف متعادل کودهای نیتروژنه باعث افزایش درصد پروتئین در دانههای غلات میشود.
- مقاله «رشد رویشی انفجاری: چه زمانی باید از کود ازت بالا استفاده کرد؟» نشان میدهد که مصرف کودهای ازت بالا در مراحل رویشی، زمینهساز افزایش پروتئین در مراحل زایشی است.
۲. بهترین زمان مصرف کودهای نیتروژنه
- مرحله پنجهزنی در گندم و جو: برای افزایش تعداد خوشهها و ذخیره نیتروژن در گیاه.
- قبل از خوشهدهی و گلدهی: برای افزایش پروتئین دانه.
- پس از برداشت درختان میوه و محصولات زراعی: جهت بازسازی ذخایر غذایی گیاه.
- مقاله «نیترات یا اوره؟ کدام فرم نیتروژن برای گیاه شما بهتر است؟» توضیح میدهد که انتخاب فرم مناسب نیتروژن (نیترات برای جذب سریع و اوره برای آزادسازی تدریجی) اهمیت زیادی دارد.
۳. محصولات پیشنهادی برند حیات سبز سبحان
- NPK 30-10-10 + TE + MgO + Amino: کود ازت بالا برای رشد انفجاری و ذخیره نیتروژن.
- NPK 19-6-6 + TE + MgO + Amino: مناسب برای مراحل ابتدایی رشد غلات.
- NPK 28-14-14 + TE + Amino: ترکیب متعادل برای افزایش پروتئین دانه.
- GOLD AMIN: مکمل آمینواسیدی برای افزایش فتوسنتز و سنتز پروتئین.
- HUME SEEP و ORGO SEEP: اصلاح خاک و افزایش جذب نیتروژن تثبیتشده.
- AMIN ALGA: ترکیب جلبک دریایی و آمینواسیدها برای افزایش مقاومت گیاه و بهبود کیفیت دانه.
۴. نکات مدیریتی برای افزایش پروتئین دانه
- مصرف کودهای نیتروژنه باید تقسیمشده و در چند نوبت باشد.
- ترکیب کودهای نیتروژنه با اصلاحکنندههای خاک مانند HUME SEEP کارایی جذب را افزایش میدهد.
- محلولپاشی با غلظت مناسب در مراحل حساس رشد، بهترین روش برای افزایش پروتئین است.
- مقاله «چگونه رشد سبزینگی گیاهان آپارتمانی را افزایش دهیم؟» نشان میدهد که مدیریت سبزینگی و فتوسنتز، بهطور مستقیم بر افزایش پروتئین دانه تأثیر دارد.
جمعبندی
مدیریت صحیح کودهای نیتروژنه، کلید افزایش پروتئین دانه غلات است. استفاده از محصولات برند حیات سبز سبحان مانند NPKهای ازت بالا، GOLD AMIN، HUME SEEP و ORGO SEEP، همراه با برنامهریزی دقیق مصرف، بهترین راهکار برای کشاورزان است.
برند حیات سبز سبحان با شعار «رمز بیمرز رویش» همراه همیشگی کشاورزان است تا با دانش روز و محصولات ایمن، کشاورزی ایران را به سمت پایداری و بهرهوری بیشتر هدایت کند.
انار 
انگور 
برنج 
بروکلی 
پسته 
چغندر 
حبوبات 
خیار 
سبزیجات 
سیب 
سیب زمینی 
فلفل دلمه 
کاهو و کلم 
کلزا 
گندم 
گوجه فرنگی 
گیاهان دارویی 
مرکبات 
میوه های هسته دار 
نیشکر 
هندوانه و خربزه 
شوری پذیری 
غرق آبی 
قطره ای فضای باز 
گرانول معمولی 
گلخانه 
محلول پاشی 
نهالستان و نشا 
هیدروپونیک 
